Wednesday, May 27, 2009

Selamat Hari Gawai

Nuju bala kaban semua aku Mama Doyee meri ucap Selamat Hari Gawai, Gayu Guru Gerai Nyamai ngagai semua kaban blog ke bisi ngabas blog aku selalu.

Baka selama pama begawai aku start ngaga biskut. Baik nyamai, baik enda empa aja. Sida ke palau nadai nemu utai enda nyamai deh. Peii... amai pemadu. Peda kita gamal biskut aku ba baruh tu ia ke terubah. Besai sejarah biskut tu. Resepi tu di temu aku ba bup resepi indai kena taun 1994. Baru berangkat dara tudah tuai. Alu dibai aku petunggal aku nguji. Nemu kita semua sepatutnya biskut tu dalam bentuk roll. Alu enda nemu meh tudah aku ngaga roll ia nya nyentuk ke diatu. Berapa taun nya udah? 15 taun! Apu enti disama ke enggau umur anak udah dara!

Bah! Nama kebuah ka amai ngaga ia deh enti bangat 'kelangsang'? Eii.. kati deh, nyamai-nyamai biskut tu. Bau rengut laban gulai esen ros. Pemuas ia ta diambi aku cuan tart nenas , nehhh... nya penyadi ia jem tepuk ngengapa ba atas cuan ke belubang mimit nya. Nya meh kebuah gamal tudah biskut pepera. Enda ngawa gamal jai tang nyamai (muji diri). Ke betul ia jem nya digulung urang dalam cuan biskut nya. Pemadu dek enggai enda enggau urang ngerami diri ngaga utai.

Sapa bala kita bisi tip (alu padah ke enggau cara ia) ngaga roll (biskut gulung) padah ke aku neh. Bisi ari aku ila meri kita resepi biskut Reroda Jem tu .



Tu gamal biskut nestum aku. Aqila cukup ka laban bisi colourful rice ba atas ia. Jeput ia lelubah sida rice nya baru negam biskut. Enda ampit enti anak aku berebut enggau urang makai biskut tu. Bisi ngaga almond London aku nadai ba gambar laban udah di seal aku container nya alu ditepu dalam kutak. Maia baru mansau enda ingat ngambar. Pemuas ke ngaga 2 macam biskut nyau angus motor mixer aku. Benung aku tetungging ngagat ke oven sium aku utai nyau bau 'rum' ko ini kami. Peda nyau berasap tudah. Apu... kasih amai mixer aku nya. Hadiah baru jadi enggau papa suba nya. Ia nemu aku urang Sarawak, sigi gila ngaga kek lapis. Bah kati ko tu deh ko aku. Bedau biskut sekeda badau digaga, perengka udah dibeli. Enti di simpan nyau semun sida almond.
Sebana meh ba papa. Aroh nyau angus mixer nya ko ia, berapa kali Hari Raya, berapa kali Hari Gawai, berapa kali Christmas, berapa kali Birthday Aqila (tuai ari Aqila umur ia). Beguna ke ia. Aram meli baru ko ia. Tang bisi syarat wai, dek ngasoh aku bemalam ba Muar laban tumu pagi aku ka ke Melaka enggau urang tournement golf ko ia ga. Neh, upah ngasuh ia pegi rupanya. Au ajalah, lantang ga aku ngaga biskut nadai nunggah ia ujung minggu, ko aku.
Gambar mixer lama aku:

Tara.... nya gamal mixer baru aku. Canggih wai, enda ragak, senang dituci, enda lama ia ngepuk butter enggau gula sekejap peda udah kembai. Amai lawa aku, untung kami duai meli laban bisi offer. Kumbai aku bula indu ke nyual nya, enda puas ati nyau aku ngagai kedai bukai amai ngena rega lama ia. Rega amai enti enda salah RM 1200, enggi aku meli RM 999 aja.

Peda manah ko papa enggai ke angus baru ko ia. Uu.. utai sagi aku tu ko aku nyaut ia. Hai wai, memula aja ila entah meh?


Bisi enggau blender sekali. Amai lawa ko aku. Eii.. ayam baru aku tu sigi steady.



Nya gamal kutak ia, brand kenwood. Ni maia ngena ia baru? Nyin Raya ila. Enti bisi urang buan ke aku sida Jang bisi meh aku ngaga utai. Enti nadai, kirum salam aja meh. Alu ba pucuk meligai kabinet din meh ia.


Bah engka tu cerita ka nyambut ari Gawai ari kami sebilik. Mupok kami menyanak ke menua kena 29/5/09 tu. Enda sabar ka pulai. Selamt Hari Gawai semua.

5 comments:

Lyana said...

"SELAMAT ARI GAWAI" ke kita sebilik! Nyangkung ai pengayu, au !

Pala Tangga said...

Selamat ngintu Hari Gawai ngagai kita sebilik.

Minta gayu guru, gerai nyamai latang senang nguan menua.

daradesa said...

selamat ari gawai ga gai nuan mama..

Mama Doyee said...

TQ Lyana. Baru datai aku tu ari menua, lalu empikap ba laptop ngabas blog. Enda betah wai.

Pala Tangga- Selamat Gawai mega ngagai kita sebilik. Bisi aku ngabas ruai nuan apu amai rami kita din neh. Aku rindu meda kita serumah ke agi nunda adat asal kitai Iban ke begawai. Manah pengawa nya.

Dara- Selamat Gawai ngagai dek mega. Pulai ke menua nuan gawai wai?

pua kang kang said...

Hi, would like to wish you Selamat Hari Gawai. This was my first ever Gawai festival which i celebrated at Rumah Lipat near Betong( along sungai skrang). I never had any idea of Iban's way of life or their culture..and i had to admit that im bowled over.. Being a city guy (KL) and a creature of comfort..this gawai had effectively planted so many new things in me.as a non smoker and a vegetarian, some frenz back home said im gonna be in for a tough ride..but the long house people went out of their way to make my stay a memorable one. I have taken more than 600 photos and 3 hours of video..and soon will be writing an article about it..